设计感官圣地：为盲人和视障人士打造花园

长期以来，花园一直是人类与自然联系的珍贵空间，提供宁静、美丽和焕发活力的体验。然而，对于盲人或低视力人士来说，传统的、注重美学的花园设计可能会带来障碍，而不是邀请。园艺的世界不仅仅是视觉的；它是一个由质地、气味、声音和味道组成的丰富挂毯。这就是感官花园真正闪光的地方，为所有人创造包容、引人入胜且极具丰富性的户外体验提供了绝佳的机会。

在这份全面的指南中，我们将深入探讨专为盲人和视障人士设计的花园的原则和实践。我们将探讨如何将户外空间改造成充满活力的感官圣地，让所有能力的人都能无障碍地享受，并从全球各地包容性景观设计方法中汲取灵感。

基础：理解感官知觉

为了有效地为盲人和视障人士进行设计，了解他们如何感知和与环境互动至关重要。虽然视觉是许多人的主要感官，但其他感官变得更加敏锐，并在导航、识别和欣赏方面发挥着更重要的作用。这些包括：

• 触觉（触觉）：叶子、树皮、花瓣和路径的质地提供了关于植物和周围环境的关键信息。
• 气味（嗅觉）：芬芳的花朵、草药，甚至是潮湿的泥土，都可以唤起记忆，识别植物，并营造令人愉悦的氛围。
• 声音（听觉）：树叶的沙沙声、潺潺的流水声、风铃声和野生动物的声音有助于感官体验，并能帮助定向。
• 味觉（味觉）：可食用的植物，如果安全且清晰地识别，为花园增添了美味的维度。
• 本体感觉和动觉：对自身身体位置和运动的意识，受到花园的布局和感觉的影响。

一个成功的感官花园将调动多种感官，创造分层和沉浸式的体验。

盲人感官花园设计的主要原则

为视力障碍人士创建一个无障碍且令人愉悦的花园需要仔细规划，并侧重于感官参与。以下是核心原则：

1. 触觉探索：可以用手感受的花园

触觉至关重要。植物和路径应提供各种有趣的质地，以区分它们并提供信息。考虑：

• 叶子质地：包括具有光滑、毛茸茸、粗糙、刺手和天鹅绒般质地的植物。例子包括绵羊耳朵草（Stachys byzantina），因为它柔软、毛茸茸的质地，银叶桉（Senecio cineraria）因为它天鹅绒般的叶子，以及落新妇因为它宽大、光滑的表面。
• 树皮质地：不同的树木提供独特的树皮感觉。具有剥落树皮的桦树、山毛榉（Fagus spp.）光滑的树皮，或橡树（Quercus spp.）深深的沟槽树皮都可以被欣赏。
• 花朵质地：一些花朵具有独特的可触性。牡丹（Paeonia spp.）提供大的、柔软的花瓣，而某些多肉植物具有厚厚的、肉质的叶子。
• 水果和种子荚：结合具有独特种子荚或可安全处理的果实的植物，如干燥的罂粟荚或观赏葫芦。

2. 嗅觉乐趣：气味的交响曲

香味是识别和愉悦的有力工具。战略性地放置芳香植物可以引导游客并创造令人难忘的感官时刻。

• 全年香味：计划在整个季节中连续出现的气味。早春可能会有芬芳的瑞香或风信子。夏季带来玫瑰、薰衣草（Lavandula spp.）和金银花（Lonicera spp.）。秋季提供有香味的荚蒾和晚开的草药。冬季可以通过冬季瑞香（Daphne odora）的微妙香味来增强。
• 不同的香味特征：包括具有不同气味特征的植物——甜、辛辣、柑橘味、薄荷味或泥土味。薄荷品种（Mentha spp.）、迷迭香（Rosmarinus officinalis）、百里香（Thymus spp.）和香叶天竺葵（Pelargonium spp.）都是绝佳的选择。
• 植物放置：将气味浓郁的植物放置在小路旁、座位区附近或入口处，以便轻松欣赏它们的气味。

3. 听觉增强：自然的音乐

声音增加了另一层感官信息，并且可以创造一个平静或刺激的氛围。

• 水景：喷泉、溪流甚至一个小水碗的轻柔声音都非常舒缓，并可以作为导航提示。
• 风驱动元素：风铃、沙沙作响的观赏草（如羽毛芦苇草，Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster'）和叶子在风中发出独特声音的树木（例如，白杨，Populus tremula）有助于听觉景观。
• 吸引野生动物：通过提供食物来源和栖息地来鼓励鸟类和有益昆虫。鸟鸣声和嗡嗡的昆虫声是充满活力的花园不可或缺的一部分。

4. 导航清晰度和安全性

除了感官吸引力外，实际的安全性也很重要，并且易于导航。

• 清晰的路径：路径应宽阔、平坦且无障碍。对比材料可以帮助勾勒边缘。例如，一条光滑、有纹理的铺路路径，边缘略微抬高且明显。
• 触觉边缘：抬高的路缘石或地面质地的变化可以清晰地定义路径边缘和花坛。考虑光滑、圆形的混凝土边缘或纹理分明的石边。
• 植物选择以确保安全：避免在高人流量区域使用带有锋利刺或刺的植物。如果使用带刺植物，请战略性地放置它们，以便可以在安全距离内欣赏它们，或者放置在封闭的花坛中。
• 一致的布局：一个合乎逻辑且一致的布局可以帮助用户建立花园的心理地图。
• 盲文和触觉标牌：在适当的情况下，考虑使用带有盲文和凸起字母的标牌来识别植物或区域，提供额外的信息。

5. 味觉体验：可以品尝的花园

对于那些喜欢烹饪探索的人来说，融入可食用植物可以提供美味的维度。

• 可食用香草：许多香草不仅芳香，而且可以食用。草莓（Fragaria spp.）、覆盆子（Rubus spp.）和蓝莓（Vaccinium spp.）是热门选择。
• 安全识别：至关重要的是，所有可食用植物都必须清晰且明确地识别。这可能涉及凸起的标签或盲文和大字体的标牌，以及对味道和质地的清晰描述。确保只引入安全且熟悉的可食用植物。
• 高架花坛：可食用花园通常最好在高架花坛中实施，这使得种植、维护和收获更加方便，并且将产品带得更近，以便更容易品尝。

设计感官花园的不同元素

让我们分解特定花园元素的设计过程：

路径

路径是花园的动脉，引导运动并提供方向。它们需要安全、信息量大且令人愉悦。

• 材料：光滑、坚固的表面是理想的。考虑压实良好的砾石（但避免松散的、会移动的砾石）、光滑的混凝土或沥青、坚固的压实泥土或透水铺路石。关键是要有一个一致的、防滑的表面。
• 触觉对比：引入材料或质地的变化，以指示重要点，例如入口、交叉点或特定特征的入口。例如，从光滑的铺路石过渡到纹理橡胶表面。
• 宽度：确保路径足够宽敞，以便舒适通行，最好能容纳两个人或一个导盲犬。通常建议的最小宽度在 1.2 到 1.8 米（4 到 6 英尺）之间。
• 边缘定义：凸起的边缘或对比鲜明的触觉材料（例如，一排环绕着光滑路径的圆形石头）对于防止迷失方向和意外偏离路径至关重要。

花坛

植物的布置和选择是感官体验的核心。

• 按感官分组：考虑创建专门用于特定感官的区域，或穿插具有互补感官特性的植物。沿着路径的“香味排”，或具有各种叶子类型的“质地床”。
• 植物高度和结构：改变植物高度以在不同层面创造不同的感官体验。低矮的地面覆盖物、中等高度的灌木和较高的树木提供了独特的触觉和嗅觉机会。
• 高架花坛：高架花坛特别有益。它们将植物带到用户附近，使触觉和嗅觉探索更容易，并且可以改善轮椅使用者的可及性。它们也有助于清晰地定义空间。
• 一致的种植：为了更容易识别，考虑在可访问的位置种植相同植物的多个植物。这允许用户在再次遇到植物之前通过触摸或气味可靠地识别植物。

座位和休息区

舒适且无障碍的座位对于享受花园的氛围至关重要。

• 位置：将座位放置在声音悦耳、气味宜人或微风轻拂的区域。靠近水景或芳香花坛是理想的选择。
• 类型：选择带有靠背和扶手的坚固长椅以方便使用。考虑触感舒适且不会保留过热或过冷状态的材料。
• 无障碍性：确保座位区可以通过清晰的路径轻松到达，并为轮椅或辅助设备提供机动空间。

水景

水增加了动态的听觉，有时也增加了嗅觉元素。

• 多样性：从小型气泡喷泉到宁静的池塘，水景可以提供持续、舒缓的音景。即使是一个简单的水碗也能吸引野生动物并提供清新的气味。
• 安全性：如果包括池塘或更深的水景，请确保它们具有安全、触觉上不同的屏障，或者设计有非常浅的、倾斜的边缘以防止意外浸入。

全球视野和鼓舞人心的例子

感官花园的概念在全球范围内被接受，众多机构和社区引领着潮流。

• 英国皇家盲人协会 (RNIB)： 长期以来一直倡导并创建无障碍空间，包括优先考虑感官参与的花园。
• 美国芝加哥植物园： 拥有备受赞誉的“Regenstein Illinois Welcome Garden”，虽然并非专门为视障人士设计，但它融入了许多感官设计的原则，对所有游客都有益，包括无障碍路径和丰富的纹理和气味。
• 法国国际景观与设计中心 (ICOMOS) 的花园： 经常展示将感官体验融入公共空间的创新方法。
• 日本： 传统的日本花园，强调苔藓质地、水的声音和精心放置的岩石，通常具有固有的感官品质，可以进一步增强其普遍的无障碍性。在日本，旨在通过听觉提示来欣赏的“声景”花园尤其相关。
• 澳大利亚： 澳大利亚的许多公园和植物园正在越来越多地融入“发现花园”和“自然游戏”区域，这些区域侧重于触觉和嗅觉体验，通常利用澳大利亚本地植物，以其独特的质地和气味而闻名。

这些例子表明，感官花园设计是一项全球性的追求，适应当地的植物群和文化背景，同时遵守包容性的核心原则。

植物选择：感官调色板

选择合适的植物至关重要。以下是选择具有强烈感官吸引力的植物的指南：

触觉植物：

• 毛茸茸/天鹅绒般：绵羊耳朵草（Stachys byzantina）、银叶桉（Senecio cineraria）、非洲紫罗兰（Saintpaulia spp.）、柳树（Salix discolor）柔荑花序。
• 粗糙/纹理：珊瑚铃（Heuchera spp.）带有褶皱的叶子，松果菊（Echinacea spp.）带有粗糙的叶子，各种蕨类植物。
• 光滑/蜡质：落新妇（Hosta spp.）、一些多肉植物、杜鹃花（Rhododendron spp.）带有光泽的叶子。
• 带刺/有刺（谨慎使用）：小檗（Berberis spp.），一些玫瑰（如果经过深思熟虑地放置），仙人掌（Echinocereus spp.）。
• 剥落/有趣的树皮：纸皮枫（Acer griseum）、河桦树（Betula nigra）。

芳香植物：

• 甜/花香：玫瑰（Rosa spp.）、丁香（Syringa spp.）、茉莉（Jasminum spp.）、栀子花（Gardenia spp.）、风信子（Hyacinthus orientalis）、铃兰（Convallaria majalis）。
• 草本/薄荷：薰衣草（Lavandula spp.）、薄荷（Mentha spp.）、迷迭香（Rosmarinus officinalis）、百里香（Thymus spp.）、柠檬香脂（Melissa officinalis）。
• 柑橘味：香叶天竺葵（Pelargonium citriodorum）、柠檬马鞭草（Aloysia citrodora）、佛手柑（Monarda spp.）。
• 辛辣：猪牙花（Galium odoratum）、石竹（Dianthus spp.）。

听觉植物：

• 沙沙作响的草：羽毛芦苇草（Calamagrostis x acutiflora）、柳枝稷（Panicum virgatum）、狼尾草（Pennisetum spp.）。
• 风驱动的花：观赏罂粟花（Papaver spp.）带有精致的、沙沙作响的花瓣，观赏葱属植物（Allium spp.）带有球状的种子头。
• 声音独特的树木：白杨（Populus tremula）带有颤动的叶子，桦木（Betula spp.）带有沙沙作响的叶子。

可食用植物：

• 浆果：草莓（Fragaria spp.）、覆盆子（Rubus spp.）、蓝莓（Vaccinium spp.）、醋栗（Ribes uva-crispa）。
• 草药：薄荷（Mentha spp.）、迷迭香（Rosmarinus officinalis）、欧芹（Petroselinum crispum）、韭菜（Allium schoenoprasum）。
• 可食用花卉：旱金莲（Tropaeolum majus）、三色堇（Viola x wittrockiana）、琉璃苣（Borago officinalis）。

维护和寿命

感官花园，就像任何花园一样，需要持续的护理才能保持其完整性和吸引力。

• 定期修剪：保持路径畅通，并保持理想的植物形状和质地。
• 除草：杂草会弄乱感官路径并与所需的植物竞争。
• 更换：植物可能会死亡或失去其感官吸引力，需要更换。
• 安全检查：定期检查路径是否有损坏，确保边缘完好无损，并检查是否有任何新的危险。
• 员工培训：如果花园位于公共场所，应培训工作人员感官设计的原则以及如何帮助视力障碍的游客。

超越植物：融入其他感官元素

感官体验延伸到植物群之外：

• 雕塑和艺术：触觉雕塑或艺术装置可以增加趣味性和焦点。确保它们放置在可访问的位置。
• 纹理表面：除了路径之外，还可以考虑纹理长椅、墙壁或喷泉。
• 声音装置：精心挑选的音乐、自然声音或交互式声音元素可以增强听觉体验。

结论：培养包容性

为盲人和视障人士创建花园并非关于限制；而是关于扩展我们对什么让花园真正美丽和引人入胜的理解。通过优先考虑触觉、气味和声音，以及基本的安全和导航功能，我们可以设计出普遍欢迎且深具丰富性的户外空间。这些感官圣地提供了联系、学习和享受的绝佳机会，证明最美丽的花园往往是那些吸引所有感官的花园。

这里讨论的原则适用于广泛的环境，从私人花园到公园、学校、医院和康复中心。随着我们继续拥抱通用设计原则，真正包容性的感官花园的创建无疑将成为全球深思熟虑和富有同情心的景观建筑的基石。